Las lecciones prácticas en el arte de crear réplicas de alimentos han tenido éxito entre los visitantes extranjeros deseosos de aprender más sobre una artesanía japonesa distintiva que ha evolucionado durante más de 100 años.
Las réplicas de alimentos ahora se utilizan no sólo como atractivo para exhibir en los escaparates de los restaurantes, sino también como herramientas de capacitación para los agricultores y como souvenirs.
Incluso se celebró en Londres una exposición en octubre que presenta la historia, la cultura y la artesanía únicas de las réplicas de alimentos.
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Los participantes elaboran réplicas de lechuga en un taller celebrado en Asakusa, Tokio, el 24 de septiembre de 2024. (Kyodo)
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